الزراعة

الزراعة

مقدمة :

يعتبر القطاع الزراعي أحد الدعائم التي يقوم عليها الاقتصاد في كثير من الدول، وتشكل الموارد الزراعية بشقيها النباتي والحيواني مصدر دخل للعديد من الأسر في الأراضي الفلسطينية .

تأتي أهمية هذا الجزء من التقرير في كونه يوفر بيانات حول كمية الأسماك المصطادة، وعدد الذبائح من الدواجن والمواشي وعدد البيض والصيصان المفرخة، وأعداد الجمعيات التعاونية الزراعية

الأسماك :

بلغت كمية الأسماك المصطادة خلال 2004 من جميع أنواع الأسماك حوالي 2.994.5 طن، ويتضح أن غالبية أنواع الأسماك في قطاع غزة هي السردينة حيث كانت الكمية المصطادة منها حوالي 2.136.4طن، يليها سكمبلا بواقع حوالي 113.8طن، ثم كبوريا حوالي 82.9 طن، ثم طرخونه 68.2طن. هذا وقد توزعت كمية الأسماك المصطادة على محافظات القطاع، حيث كانت أكبر كمية أسماك مصطادة في محافظة غزة بواقع 7.377رأس، تلتها محافظة دير البلح ثم محافظة رفح، أما محافظة خانيونس فقد منع فيها الصيد من قبل قوات الاحتلال الإسرائيلية

ذبائح الطيور والماشية :

بلغ عدد الذبائح من الطيور حوالي 1.669 ألف طير، كما بلغ مجموع الذبائح من الأبقار 24.952 رأس، منها 16.066 رأس في 4قطاع غزة، وقد كان أكبر عدد للذبائح من الأبقار في محافظة غزة بواقع 7.377 رأس، تلتها محافظة شمال غزة بواقع 3.201 رأس، وبلغ مجموع الذبائح من الأغنام في المسالخ 35.447 رأساً، حيث أن معظمها في الضفة الغربية وذلك بواقع 35.284 رأس، ومن الجدير بالذكر أن ما نسبته 48.1% من ذبائح الأغنام موجودة في محافظة رام الله والبيره، كما بلغ عدد ذبائح الماعز 8.174 رأس، منها 7.999 رأس في الضفة الغربية.

كما وتشير النتائج إلى أن الذبائح من الطيور توزعت على أشهر السنة بنسب متقاربة، أما بالنسبة لعدد الذبائح من الماشية فقد كان أكثرها في شهر تشرين أول حيث بلغ عد الذبائح 7.343 رأس، وكان أقلها في شهر شباط حيث بلغ عددها 4.534 رأس، والجدير بالذكر أن أعداد الذبائح من الماشية والبالغ 71.692 في العام 2004 قد ارتفع بشكل ملحوظ مقارنة بالعام 2003 والذي بلغ إجمالي ذبائح الماشية فيه 45.876 رأس .
ومن الجدير بالذكر أن بيانات الذبائح من الطيور والمواشي تمثل عدد الطيور والمواشي المذبوحة في المسالخ فقط، ولا تعكس عدد الطيور والمواشي المذبوحة في المحلات التجارية أو المنازل أو أي مكان آخر، كما أن هناك بعض المسالخ لم تعمل خلال العام 2004، وبعضها كان مغلقاً ولم يمارس أي نشاط خلال العام 2004، وعليه فإن بيانات المسالخ تمثل عدد المسالخ التي كان بالإمكان الحصول على بياناتها .
فقاسات الدجاج
أشارت بيانات عام 2004 إلى أن عد فقاسات الدجاج العاملة قد بلغت 20 فقاسة منها 9 فقاسات في قطاع غزة، هذا وقد بلغ عدد البيض المعد للتفقيس حوالي 38.026 ألف بيضة، منها 37.876 ألف بيضة لإنتاج صيصان اللاحم، وقد بلغ عدد الصيصان المنتجة في الأراضي الفلسطينية حوالي 27.850 ألف صوص، وسجلت محافظة طولكرم أعلى نسبة إنتاج للصيصان حيث بلغت 42.8% من مجموع الصيصان المنتجة في الضفة الغربية.

الجمعيات التعاونية الزراعية :

تشير البيانات إلى أن عدد الجمعيات التعاونية العاملة لعام 2004 قد زاد بمقدار 32 جمعية تعاونية عن العام 2003 والتي بلغت 163 جمعية تعاونية، في حين بلغ عدد الجمعيات التعاونية الزراعية 195 جمعية عام 2004 منها 126 جمعية في الضفة الغربية و69 جمعية في قطاع غزة، هذا وقد تركز نشاط الجمعيات في الضفة الغربية على أنشطة الخدمات الزراعية (34 جمعية)، وتربية الثروة الحيوانية والدواجن (34 جمعية) فيما تركز نشاط هذه الجمعيات في قطاع غزة على التسويق (19 جمعية) وإقراض وتوريد مستلزمات الإنتاج (17 جمعية).

جدول 1 : كمية الأسماك المصطادة في قطاع غزة حسب النوع والمحافظة، 2004

المحافظة
نوع السمك
المجموع

سرجينة
بلميدة
كبوريا
طرخونه
سكمبلا
جمبري كبير
حباري
أقلام
غبس
كنعن
أخرى

قطاع غزة
2.136.438
57.611
82.912
68.220
113.757
45.071
65.622
48.936
29.359
47.368
299.162
2.994.456

غزة
1.787.164
42.353
80.539
53.410
107.365
44.854
65.110
47.926
29.154
38.134
289.658
2.585.667

دير البلح
223.169
12.348
2.369
6.336
4.297
49
512
935
205
5.431
6.171
261.822

خانيونس
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-

رفح
126.105
2.910
4
8.474
2.095
168
-
75
-
3.803
3.333
146.967


(-): لا يوجد

الكمية : كيلو غرام

جدول 2 : الذبائح والطيور والماشية في الأراضي الفلسطينية حسب النوع والمحافظة/ المنطقة، 2004

المحافظة/المنطقة
الطيور (بالألف)
الماشية
المجموع

أبقار
أغنام
ماعز
أخرى

الأراضي الفلسطينية
1.669
24.952
35.447
8.174
3.119
71.692

الضفة الغربية
1.307
8.886
35.284
7.999
3.119
55.288

جنين
-
-
-
-
-
-

طوباس
-
3
-
-
-
3

طولكرم
-
645
3.364
-
-
4.009

نابلس
-
3.233
8.109
256
-
11.598

قلقيلية
-
1.226
3.487
-
215
4.928

سلفيت
-
-
-
-
-
-

رام الله والبيرة
1.142
1.056
17.065
6.326
2.858
27.305

أريحا والأغوار
-
390
1.243
598
46
2.277

القدس
-
-
-
-
-
-

بيت لحم
-
108
764
-
-
872

الخليل
165
2.225
1.252
819
-
4.296

قطاع غزة
362
2.225
1.252
819
-
4.296

شمال غزة
-
3.201
-
-
-
3.201

غزة
362
7.377
133
16
-
7.526

دير البلح
-
1.546
-
-
-
1.546

خانيونس
-
1.681
-
159
-
1.840

رفح
-
2.261
30
-
-
2.291


(-): لا يوجد

جدول 3 : الذبائح والطيور والماشية في الأراضي الفلسطينية حسب النوع والشهر، 2004

المحافظة/المنطقة
الطيور (بالألف)
الماشية
المجموع

أبقار
أغنام
ماعز
أخرى

المجموع
1.669
24.952
35.447
8.174
3.119
71.692

كانون ثاني
137
2.507
2.892
637
256
6.292

شباط
68
1.395
2.493
443
203
4.534

آذار
118
2.118
2.809
389
259
5.575

نيسان
130
2.314
2.757
591
239
5.901

أيار
146
2.130
2.872
519
232
5.753

حزيران
187
2.217
2.773
700
220
5.910

تموز
195
2.198
3.499
552
441
6.690

آب
186
1.935
3.113
710
266
6.024

أيلول
116
1.901
2.666
1.096
239
5.902

تشرين أول
178
2.180
3.903
1.001
259
7.343

تشرين ثاني
91
1.936
3.021
818
255
6.030

كانون أول
117
2.121
2.649
718
250
5.738




جدول 4 : عدد المسالخ والفقاسات العاملة في الأراضي الفلسطينية حسب المنطقة،2004

المنطقة
عدد مسالخ الماشية
عدد مسالخ الطيور
عدد الفقاسات

الأراضي الفلسطينية
15
4
20

الضفة الغربية
10
3
11

شمال الضفة الغربية
5
-
8

وسط الضفة الغربية
2
1
1

جنوب الضفة الغربية
3
2
2

قطاع غزة
5
1
3

شمال قطاع غزة
2
1
3

وسط قطاع غزة
1
-
2

جنوب قطاع غزة
2
-
4


(-): لا يوجد



جدول 5: البيض المعد للتفقيس والصيصان المنتجة (اللاحم والبياض) في الأراضي الفلسطينية حسب المحافظة/المنطقة، 2004

المحافظة/المنطقة
اللاحم
البياض
المجموع

عدد البيض المعد للتفقيس
عدد الصيصان المنتجة
عدد البيض المعد للتفقيس
عدد الصيصان المنتجة
عدد البيض المعد للتفقيس
عدد الصيصان المنتجة

الأراضي الفلسطينية
37.876
27.737
150
113
38.026
27.850

الضفة الغربية
23.351
17.039
-
-
23.351
17.039

جنين
9.134
6.581
-
-
9.134
6.581

طوباس
9.610
7.288
-
-
9.610
7.288

نابلس
2.124
1.482
-
-
2.124
1.482

قلقيلية
-
-
-
-
-
-

سلفيت
-
-
-
-
-
-

رام الله والبيرة
626
467
-
-
626
467

أريحا والأغوار
-
-
-
-
-
-

القدس
-
-
-
-
-
-

بيت لحم
-
-
-
-
-
-

الخليل
1.857
1.221
-
-
1.857
1.221

قطاع غزة
14.525
10.698
150
113
14.675
10.811


المصدر: الجهاز المركزي للإحصاء الفلسطيني، الإحصاءات الجغرافية 2005